Cara Mudah Membuat Telur Asin dengan Menggunakan Batu Bata dan Garam

Hallo mas/mbak....Pada postingan kali ini akan dibahas mengenai cara mudah membuat telur asin dengan menggunakan campuran batu bata dan garam.

Sebenarnya ada banyak metode yang bisa digunakan untuk membuat telur asin, tapi disini dipilih metode yang umum digunakan yaitu menggunakan campuran batu bata dan garam.

Ngomongin soal telur asin, ada sedikit info nih buat mas/mbak yang sama sekali belum tahu apa sih telur asin itu? 

Kenapa sih dinamakan telur asin?

Dinamakan telur asin itu karena telurnya kalo dimakan rasanya asin. Hehehehe......piss!!!!

Buat yang mau cari tau sejarah telur asin bisa tanya mbah Gugel aja nanti, di postingan ini cuma mau fokus sama cara pembuatannya saja.

Okelah biar nggak tambah nglantur, langsung aja kita simak cara pembuatannya.

Alat dan bahan yang diperlukan dalam pembuatan  telur asin:

1.     . Wadah (ember atau panci).
2.       Telur Bebek 5-10 butir(pakai telur Ayam kampung atau telur Mentok juga bisa).
3.        Batu bata 1kg  (sudah  berbentuk serbuk).
4.        Garam ¼ kg.
5.        Air.

Cara pembuatannya :

        

1. Bersihkan/cuci telur agar bebas dari kotoran.Proses pencuciannya dengan cara memasukkan telur kedalam wadah berisi air sambil memisahkan antara telur yang tenggelam dan yang mengapung. Kalo yang mengapung itu berarti telurnya tidak layak pakai. 
2. Campur serbuk batu bata dan garam. Tambahkan air secukupnya sampai menjadi adonan seperti pasta jangan terlalu encer ataupun terlalu kental. 
3. Baluri setiap telur dengan adonan batu bata dan garam sampai merata dengan ketebalan kurang lebih ½ cm.
4. Masukkan ke dalam wadah dan diamkan kurang lebih selama 7-15 hari. 

Itulah tadi mengenai cara mudah membuat telur asin menggunakan batu bata dan garam versi pordjolanddotcom.

Semoga bermanfaat.

Tweet

Dapatkan pemberitahuan gratis melalui email: