Ngomongin soal cabai nih, ternyata cabai itu mengandung vitamin C lho.....!!!
Menurut yang saya kutip dari wikipedia, Vitamin C adalah salah satu jenis vitamin yang larut dalam air dan memiliki peranan penting dalam menangkal berbagai macam penyakit.
Mengenai info komplitnya silahkan cari sendiri ya. Karena pada postingan ini saya cuma mau berbagi mengenai apa yang saya lihat dan saya baca yaitu tentang vitamin C yang terkandung pada cabai.
Dulu saya sudah dikasih tahu oleh teman saya, katanya cabai itu mengandung vitamin C.
Tapi saya tidak percaya, masa sih cabai ada vitamin C nya. Wong rasane pedes kaya gitu masa ada vitaminnya. Setahu saya, buah atau sayur yang mengandung vitamin C itu yang punya rasa asam.
Contohnya tomat, jeruk, mangga, nanas, dll.
Dalam pikiran saya bahwa cabai hanyalah bahan pelengkap makanan yang yang memberikan rasa pedas.
Tapi setelah banyak membaca artikel tentang kesehatan saya jadi percaya kalau cabai itu mengandung vitamin C. Ternyata pada 100 gr cabai segar rata-rata mengandung sekitar 143 mg vitamin C.
Jadi sekarang kalau ada pertanyaan, "Apakah cabai mengandung vitamin C ? " maka saya akan menjawab "Iya".
Dibalik rasanya yang pedas, ternyata cabai juga mempunyai banyak kandungan bermanfaat, diantaranya yaitu :
- Cabai mengandung senyawa capsaicin yang memiliki sifat anti-bakteri, anti-karsinogenik, analgesik, sertaanti-diabetes.
- Cabai mengandung zat antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari efek radikal bebas.
- Cabai mengandung kalium yang dapat membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah.
Sesuatu yang dikonsumsi sesuai aturan pasti akan bermanfaat. Untuk itu jangan mengkonsumsi cabai secara berlebihan ya, karena bisa sakit perut nanti.
Walaupun kita penyuka makanan pedas, tapi kita juga harus mengontrol diri agar tidak terjadi efek samping yang merugikan tubuh.
Itulah tadi sekedar tulisan dari saya. Maksudnya hanya ingin berbagi informasi sekaligus belajar menulis. Semoga artikel ini ada manfaatnya.
Terima kasih.
0 Response to "Apakah Cabai Mengandung Vitamin C ?"
Posting Komentar